Caféhouders

De professionele code is 40.
De administratieve rubrieken zijn:

1A(IA. Klanten die bier gekocht hebben met vaten)
Voer in de kolom bedrag het percentage in van de gebruikte glazen van 20 cl, in de kolom coëfficiënt het percentage van de gebruikte glazen van 25cl en in kolom 2 het percentage van de gebruikte glazen van 33cl.
1B(IB. Berekening van het gekochte bier in vaten)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid), in de kolom bedrag de eenheidsprijs per glas en in de kolom coëfficiënt het aantal glazen per liter berekent als 1A hierboven.
2(II. Levering van koude dranken, gekocht in kleine flessen...)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid) en voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per glas in.
3(III. Levering van bier, aangekocht in grote flessen...)
Invoeren van een algemene rekening (hoeveelheid), voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per glas in en in de kolom coëfficiënt het aantal drankjes per fles en in kolom 2 het bedrag per fles.
4(IV. Levering van koude dranken, aangekocht in grote flessen ...)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid), voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per glas in, in de kolom coëfficiënt het aantal drankjes per fles en in kolom 2 het bedrag per fles.
5(V. Levering van wijn, porto, apperitieven en alcoholische dranken)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid), voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per glas in, in de kolom coëfficiënt het aantal drankjes per fles en in kolom 2 het bedrag per fles.
6(VI. Levering van koffie)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid). Voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs van de consumptie in en in de kolom coëfficiënt het aantal drankjes per kilo afhankelijk van het administratieve barema.
6F(VI Aantal gekochte filters)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid) en voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per consumptie in.
7(VII. Levering van de thee)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid) en voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per consumptie in.
8(VIII. Levering vand e bouillon)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid) en voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per consumptie in en in de kolom coëfficiënt het aantal drankjes per fles.
9(IX. Levering van bereide soepen)
Voer een algemene rekening in (hoeveelheid) en voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per consumptie in.
10 (X. Levering van voedsel dat niet bereid is door het café)
Invoeren van een algemene rekening (aankopen). Voer in de kolom bedrag, het totaal van dranken in zonder btw en voer de overeenstemmende coëfficiënt in (deel X).
11A(XI. Type postmix)
Invoeren van de algemene rekening (hoeveelheid). Voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per glas in en in de kolom coëfficiënt het aantal drankjes per vat.
11B(XI. Type premix)
Invoeren van de algemene rekening (hoeveelheid). Voer in de kolom bedrag de eenheidsprijs per glas in en in de kolom coëfficiënt het aantal drankjes per liter.
12 (XII. Speciale inkomsten, inclusief btw..)
Voer een bedrag in, btw inbegrepen.
13 (XIII. Btw-inkomsten van biljart, jukebox...)
Voer een bedag in, btw inbegrepen.
14 (XIV. Verbruik per café)
Invoeren van een algemene rekening van het goedkoopste bier, dat je hierboven in de rubriek administratief 1 vind. Voer in de kolom bedrag de aankoopprijs per liter bier in en in de kolom coëfficiënt het aantal gebruikte liters van het huis, dat word berekent volgens de schaal van de overheid. Voer ook in kolom bedrag 2 het verlies op het bier, dat was gepland door de administratie in. Bij de berekening van het werkblad, word de consumptie van het huis en het percentage van het verlies automatisch afgetrokken van de administratie afdeling 1. Als je niets invoert in kolom bedrag 2, dan word er standaard 4% verlies berekent.
14B (XIVverbruik van het personeel)
Invoeren van een algemene rekening van het goedkoopste bier zoals dat je hierboven in de rubriek administratie 1 vind. Voer in de kolom coëfficiënt het aantal verbruikte liters door het personeel in als gevolg van de omvang van de administratie.
00 (Totale verkoop van tabaksproducten...)
Invoeren van een algemene rekening (aankopen) en voer de coëfficiënt van de administratie in. Het is mogelijk om meerdere lijnen 00 te coderen met verschillende coëfficiënten.