Glaciers

Le code professionnel est le 90.
Les rubriques de l'Administration sont:

A(2. Format de la pince la plus petite)
Introduire un montant.
B(3. Prix de vente normal pour 3 boules TVA comprise)
Introduire un montant.
C(4. Prix de vente forfaitaire d'un litre de glace)
Introduire dans la colonne montant le coefficient repris au numérateur de la fraction et dans la colonne coefficient le dénominateur.
D(5. Coefficient à appliquer)
Introduire dans la colonne montant le prix de vente théorique d'un litre de glace et dans la colonne coefficient la valeur du coefficient correcteur de l'Administration.
H1 (6. Nombre de kg de café achetés, filtre)
Introduire un compte général (quantités), dans la colonne montant le prix unitaire à la consommation et le coefficient de l'Administration.
H2 (6. Nombre de kg de café achetés, expresso)
Introduire un compte général (quantités), dans la colonne montant le prix unitaire à la consommation et le coefficient de l'Administration.
H3 (6. Nombre de kg de café achetés, tasse)
Introduire un compte général (quantités), dans la colonne montant le prix unitaire à la consommation et le coefficient de l'Administration.
J1(7. Nombre de portions de thé achetées)
Introduire un compte général (quantités) et dans la colonne montant le prix unitaire à la consommation.
J2(8. Nombre de sachets de potage achetés préparés)
Introduire un compte général (quantités) et dans la colonne montant le prix unitaire à la consommation.
K(9. Nombre de litres de bouillon achetés)
Introduire un compte général (quantités), dans la colonne montant le prix unitaire à la consommation et le coefficient de l'Administration.
L(10. Nombre de filtres prêts à l'emploi achetés)
Introduire un compte général (quantités) et dans la colonne montant le prix unitaire à la consommation.
M1 (11. Prix d'achat des boissons froides)
Introduire un compte général (achats) et le coefficient de l'Administration.
M2 (12. Prix d'achat des vins, apéritifs et boissons spiritueuses)
Introduire un compte général (achats) et le coefficient de l'Administration.
Q(13. Pourcentage du chiffre d'affaires réalisé au comptoir...)
Introduire dans la colonne montant le pourcentage réalisé au comptoir. Ce pourcentage doit être introduit sous forme entière (exemple : 92 % et pas 0.92). La valeur R sera calculée automatiquement.
14a (Ananas (pêche ou banane) Melba)
14b (Dame blanche)
14c (Fraise Melba)
14d (Tranche napolitaine)
14e (Brésilienne)
14f (Parfait)
14g (Café glacé)
Introduire un montant. Si une spécialité n'est pas vendue, introduire 0 comme montant.
2A1(1. Glace de consommation, gaufres et crêpes)
Introduire un compte général (achats).
2A2(2. Parfums)
Introduire un compte général (achats) et le coefficient de l'Administration.
2A3(3. Spécialités)
Introduire un compte général (achats) et le coefficient de l'Administration.
2A4(4. Crème fraîche)
Introduire un compte général (achats) et le coefficient de l'Administration.
2A5(5. Produits du négoce...)
Introduire un compte général (achats) et le coefficient de l'Administration.
2A6(6. Vente d'autres boissons que celles visées ds la rubrique B. ci-après)
Introduire le coefficient de l'Administration.
2B (Boissons froides...)
Introduire le coefficient de l'Administration (II).
2B3(3. Les produits de la boulangerie et de la pâtisserie)
Introduire un compte général (achats) et le coefficient de l'Administration.
2B4(4. Pourboire compté)
Introduire dans la colonne coefficient le pourcentage du pourboire. Ce pourcentage doit être introduit sous forme entière (exemple : 15 % et pas 0.15).
3a(Livraisons non couvertes par le forfait, à 6 p.c.)
Introduire un montant TVA comprise.
3b(Livraisons non couvertes par le forfait, à 21 p.c.)
Introduire un montant TVA comprise.
RIS(A soustraire : ristournes sur factures clients)
Introduire un montant.