Slagers

De professionele code is 20
De administratieve rubrieken zijn :

1(I. Verkoop van vlees)
Een algemene rekening invoeren (aankopen).
1aa ( I. a) Runds-Kalfs-Varkens-Schapenvlees : aankoop op voet.
Een algemene rekening invoeren (hoeveelheid), en de overeenstemmende coëfficiënt.
1ab ( I. a) Runds-Kalfs-Varkens-Schapenvlees : aankopen geslacht
Een algemene rekening invoeren (hoeveelheid), en de overeenstemmende coëfficiënt.
1ac ( I. a) Runds-Kalfs-Varkens-Schapenvlees : aankopen in losgesneden stukken
Een algemene rekening invoeren (hoeveelheid), en de overeenstemmende coëfficiënt.
1ba ( I. b) Paardenvlees : aankoop op voet
Een algemene rekening invoeren (hoeveelheid), en de overeenstemmende coëfficiënt.
1bb( I. b) Paardenvlees : aankopen geslacht
Een algemene rekening invoeren (hoeveelheid), en de overeenstemmende coëfficiënt.
1bc ( I. b) Paardenvlees : aankopen in losgesneden stukken
Een algemene rekening invoeren (hoeveelheid), en de overeenstemmende coëfficiënt.
1b (I.B.) Winst op de bereidingen van vers vlees (2)
Voer de waarde van het administratieve barema in, in de kolom van het percentagebedrag en dan in de kolom van de coëfficiënt
2a( II het afval van het varkensvlees)
Een algemene rekening invoeren (aankopen), en de overeenstemmende coëfficiënt.
2b( II. Andere afvallen)
Een algemene rekening invoeren (aankopen), en de overeenstemmende coëfficiënt.
3( III. Meerwaarde die voortvloeit uit de productie van worsten)
Voer een bedrag in
4( IV. Geroosterde kip recepten)
Voer in de kolom bedrag, de hoeveelheid geroosterde kippen in, en in de kolom coëfficiënt het supplement.
5A ou 5B( V. Verkoop van gerechten bereid door de slager zelf)
In de kolom bedrag de waarden van de btw-inkomsten invoeren of in het dagboek van de inkomsten de overeenstemmende coëfficiënt schatten.
6( VI. Gevulde broodjes verkopen)
Een algemene rekening invoeren (hoeveelheid) in de kolom bedrag met de overeenstemmende coëfficiënt van de gemiddelde verkoopprijs van een gevuld broodje.
7A( VII. Recepten, Charcuterie...)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
7B1( VII. Recepten, klein wild)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
7B2 (VII. Recepten, gevogelten ...)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
7C1( VII. Recepten, conserven...)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
7C2 ( VII. Recepten, quiches, pizzas...)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
7C3 ( VII. Aardappelgerechten...)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
7D( VII. Kaasgerechten.)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
7D2 ( VII. Andere drankrecepten )
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
8A( VIII. Korting, levering van goederen...)
Een bedrag invoeren.
8B( VIII. Korting, levering slachtafval...)
Een bedrag invoeren.
8C( VIII. Korting, levering afval...)
Een bedrag invoeren.
8D( VIII. Kortingen verleend door de slager...)
Voer een algemene rekening in (aankopen)
9( IX. Margarine)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt
10A( X. a) Leveringen van goederen van de dieren...)
Een bedrag invoeren
10B( X. b) Alcohol verkocht als voedsel voor huisdieren)
Een bedrag invoeren
10C( X. c) Houtskool, voedsel voor de dieren ....)
Een algemene rekening invoeren (aankopen) en de overeenstemmende coëfficiënt